Carte du soir


Notre restaurant Il était une fois saura vous surprendre à chacune de vos visites. Vous apprécierez le goût et la saveur de chacun des plats proposés par le chef Joan Sampietro.

Tout a commencé


  • Blinis asperges, jambon Bellota, oeuf de caille mollet comme une tartelette
    16.50 euros
  • Quenelles de crevettes au citron confit, bouillon d'une bouillabaisse
    14.50 euros
  • Foie gras glacé au court bouillon, vermicelles de poireau en vinaigrette et brioche toastée
    16.50 euros
Une cuisine dans l'air du temps, pleine de finesse et de poésie.

Quand soudain...


  • Poulpe poché au piment d'Espelette comme un aïoli
    22.00 euros
  • Turbot poêlé au citron confit, asperges et gnocchis de ricotta
    25.00 euros
  • Cuisse de pintade farcie chèvre et romarin, polenta crémeuse
    22.50 euros
  • Carré d'agneau sisteronais, chutney de tomates confites et olives taggiasche
    26.00 euros
Des plats qui racontent un conte culinaire, où chaque jour l'histoire est différente.

Pendant ce temps là…


Sélection de fromage de Mme Savelli : 8.00 euros

Tout est bien qui finit bien...


Une création au choix sur le plateau des gourmands !
Nos desserts sont tous fait maison, il se peut que la liste change durant la soirée.
Merci de votre compréhension.
  • Charlotte choco / pistache
  • Ile flottante ananas / coco / citron vert
  • Cheescake myrtilles et petit Lu
  • Baba au rhum l'original
  • Et plus encore !...

Un conte de Fée


Menu Dégustation
Ce menu sera servi uniquement pour l’ensemble de la table.
Entrée au choix

1er plat au choix

2ème plat au choix

Fromages

Dessert
49.00 euros

Un instant à Aix…


Gratin de maquereaux,

épinards et burrata


Onglet de boeuf maturé,

frites de panisse, béarnaise d'ail noir


Une création au choix sur le plateau des gourmands !
35.00 euros
Réservation restaurant gastronomique aix-en-provence

Venez nous rendre visite

4, rue Lieutaud
13100 Aix-en-Provence

Il était une fois

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+33 (0)4.42.58.78.56

Horaires du restaurant

Lundi au Dimanche 12:00-13:30 / 19:30-21:30
Mardi/Mercredi fermé