Carte du soir


Notre restaurant Il était une fois saura vous surprendre à chacune de vos visites. Vous apprécierez le goût et la saveur de chacun des plats proposés par le chef Joan Sampietro.

SEMAINE DU 27/09 au 14/10

Tout a commencé


  • Rillette de crevettes, beignets de brocolis, vinaigrette de porto blanc réduit
    14.00 euros
  • Goujonnette de bar, fenouil confit, mayonnaise au citron combats
    15.50 euros
  • Escargots en persillade façon pissaladière
    14.50 euros
Une cuisine dans l'air du temps, pleine de finesse et de poésie.

Quand soudain...


  • Tarti'saumon (reblochon et légumes au bouillon
    22.00 euros
  • Blanquette de lotte au safran, panais comme un risotto
    25.50 euros
  • Sauté de canette au genièvre, pomme paillasson
    22.00 euros
  • Paleron de boeuf black Angus "Rossini", gnocchis de pomme de terre aux noisettes
    26.00 euros
Des plats qui racontent un conte culinaire, où chaque jour l'histoire est différente.

Pendant ce temps là…


Sélection de fromage de Mme Savelli : 8.50 euros

Tout est bien qui finit bien...


Une création au choix sur le plateau des gourmands !
Nos desserts sont tous fait maison, il se peut que la liste change durant la soirée.
Merci de votre compréhension.
  • Mille-feuille fève de tonna et chocolat blanc
  • Ile flottante ananas / coco / citron vert
  • Petit pot de crème chocolat, biscuit imbibé à l'orange
  • Pannacotta vanille du Costa Rica, caramel beurre salé
  • Et plus encore !...

Un conte de Fée


Menu Dégustation
Ce menu sera servi uniquement pour l’ensemble de la table.
Entrée au choix

1er plat au choix

2ème plat au choix

Fromages

Dessert
49.00 euros

Un instant à Aix…


Velouté de poireaux,

écume de foie gras


Parmentier de boudin noir,

coulis de pomme golden confite


Une création au choix

sur le plateau des gourmands !

35.00 euros
Réservation restaurant gastronomique aix-en-provence

Venez nous rendre visite

4, rue Lieutaud
13100 Aix-en-Provence

Il était une fois

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+33 (0)4.42.58.78.56

Horaires du restaurant

Lundi au Samedi 12:00-13:30 / 19:30-21:30
Dimanche 12:00-13:30
Fermé : Mardi / Mercredi toute la journée
et Dimanche soir