La carte du midi

Nous vous proposons des formules pour vos pauses-déjeuners avec un service de 12:00 à 13:30.
CHOISISSEZ PARMI NOS FORMULES QUOTIDIENNES

Du jeudi au lundi MIDI
 NOTRE CARTE POUR LES SEMAINES 08/09/2021 au 27/09/2021


  • Entrée / Plat Ou Plat / Dessert
    20.00 euros
  • Entrée / Plat / Dessert
    26.00 euros

Le dimanche midi


  • Entrée / Plat Ou Plat / Dessert
    20.00 euros
  • Entrée / Plat / Dessert
    26.00 euros
NOTRE CARTE DU

MIDI


Tartelette au caviar d'aubergine fumé,

poivronade au basilic et jambon Speck

Ou

Filets de maquereau, vinaigrette citron et thym,

brousse du Ventoux et noisettes torréfiées

Ou

Fricassée de poulpe,

coriandre, citronnelle et fenouil confit


Dos de lieu,

polenta aux zestes d'agrumes et crème d'ail noir émulsionnée

Ou

Poire de boeuf au beurre mousseux,

panais rôtis, pleurotes et jus réduit

Ou

Carré de cochon,

crumble de chorizo et crémeux de pois chiches safrané


Chou craquelin, ganache montée à la vanille d'Indonésie,

tartare de pêche rôtie

Ou

Ile flottante, mangue / coco

Ou

Crémeux chocolat crumble cacao et fruits de la passion

Ou

Pana cotta à la fève de tonka, figues rôties


Réservation restaurant gastronomique aix-en-provence

Venez nous rendre visite

4, rue Lieutaud
13100 Aix-en-Provence

Il était une fois

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+33 (0)4.42.58.78.56

Horaires du restaurant

Lundi au Samedi 12:00-13:30 / 19:30-21:30
Dimanche 12:00-13:30
Fermé : Mardi / Mercredi toute la journée
et Dimanche soir