La carte du midi
Nous vous proposons des formules pour vos pauses-déjeuners avec un service de 12:00 à 13:30.
CHOISISSEZ PARMI NOS FORMULES QUOTIDIENNES
Du jeudi au lundi MIDI
NOTRE CARTE POUR LE MOIS DE JANVIER 2023
Le dimanche midi
NOTRE CARTE DU
MIDI
Velouté de maïs,
pancetta et noix de pécan grillées
Ou
Saumon juste cuit,
mariné à la betterave,
gingembre et citron vert, coulis de cresson
Ou
Poivrons piquillos farcis au fromage frais et cébette,
panisses au romarin
Cannelloni de joue de boeuf,
os à moelle et jus au thym
Ou
Pavé de maigre sauce beurre blanc à la citronnelle,
crème de panais et carottes fanes glacées
Ou
Gnocchis de pommes de terre au charbon végétal,
crème de pecorino, sucrines braisées
Tiramisu à la poire et aux épices à vin chaud
Ou
Ile flottante grenade et miel
Ou
Millefeuille vanille et fruits de la passion
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